Дуже смачні курячі котлети з капустою в духовці
Пропонуємо вашій увазі оригінальний рецепт курних котлет. Додати курячий фарш капусти нітрохи не зіпсує смак страви, а навіть навпаки додасть м’ясу соковитості, такі котлети можна подавати на стіл без гарніру.
Час готування: 95 хв
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Фарш курячий – 500 гр.
- Капуста – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Молоко – 50 мл
- Сіль – за смаком.
- Крупа манна – 2 ст. л.
- Масло рослинне – 30 мл
Процес приготування:
1. Капусту дрібно наріжте і злегка пам’ятаєте її руками. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
2. Курячий фарш посоліть і приправте за смаком, перемішайте.
3. На рослинному маслі обсмажте цибулю і капусту. Потім додайте трохи води і молока, тушкуйте до м’якості капусти.
4. Коли капуста охолоне змішайте її з фаршем. Також додайте яйце і манну крупу, посоліть і приправте за смаком, добре перемішайте.
5. З фаршу сформуйте котлети приблизно одного розміру. Щоб фарш не лип до рук, змочіть їх холодною водою.
6. Деко застеліть фальной, змастіть рослинною олією і викладіть на нього котлети. Запікайте котлети в духовці при 180 градусах 40-45 хвилин.
7. Готові котлети подавайте в гарячому вигляді з гарніром або без нього.
Приємного апетиту!
