Соковиті відбивні з курячого філе з ананасами
Соковита, поживна відбивна в поєднанні з гарніром з вареного рису і овочів – ідеальне блюдо для обіду. Ми розповімо, як запекти курячі відбивні з консервованим ананасом в духовці.
Час приготування: 50
Час приготування: 25 хв
Порцій – 6
Склад:
- Філе куряче – 550-600 гр.
- Спеції для курки – за смаком.
- Сир напівтвердий – 200 гр.
- Ананаси консервовані – 200-250 гр.
- Майонез або сметана – 2-3 ст. л.
- Масло соняшникове – 1-2 ст. л
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Розморожене філе куряче обмийте, промокніть паперовими рушниками і розріжте на 6 рівних частин. Накрийте м’ясо плівкою і відбийте кухонним молотком.
Крок 2. Натріть відбивні сіллю і спеціями.
Крок 3. Швидко обсмажте відбивні на рослинній олії з обох сторін.
Крок 4. Деко застелити фольгою, промажте її невеликою кількістю рослинного масла. Викладіть на деко відбивні, змастіть їх майонезом або сметаною. По м’ясу розкладіть шматочки консервованих ананасів.
Крок 5. Натріть сир на крупній тертці. Щедро посипте заготовки сиром.
Крок 6. Запікайте відбивні в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин. Подавайте курячі відбивні в гарячому вигляді з гарніром за вашим смаком.
