Як приготувати смачний вівсяний квас без дріжджів?
Квас без дріжджів – це не тільки прекрасний освіжаючий напій, але і відмінний засіб для схуднення, якщо випивати 1 стакан за півгодини до їжі. При цьому квас залишається смачним і ароматним.
Час готування: 2 діб.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 5.
Склад:
- Вівсяні пластівці – 500 гр.
- Цукор-пісок – 3 ст. л.
- Вода – 2,5 л
Процес приготування:
1. Готуємо необхідні продукти. Доводимо воду до кипіння і охолодити.
2. Вівсяні пластівці насипати в банку і додаємо цукор, завдяки якому почнеться бродіння рідини.
3. Далі наливаємо в банку воду і зав’язуємо шийку марлею. Залишаємо квас бродити протягом двох діб.
4. Коли на поверхні квасу з’явиться плівка, квас буде готовий.
5. Проціджуємо рідину і ставимо в холодильник. Приємного апетиту!
Покроковий рецепт приготування квасу з вівса з родзинками
Нескладний рецепт літнього напою, який порадує всю сім’ю. З такого квасу також можна надалі готувати холодники і окрошки, а можна просто подавати з льодом. Овес потім можна використовувати повторно для приготування ще кількох порцій квасу.
Час готування: 3 діб.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Овес – 250 гр.
- Цукор-пісок – 4 ст.
- Родзинки – 1 жменя
- Вода – 2 л
Процес приготування:
1. Готуємо необхідні продукти.
2. Ретельно промиваємо овес і замочуємо на 1 годину в теплій воді.
3. Наливаємо в банку теплу кип’ячену воду і розчиняємо у ній цукор. Додаємо овес і родзинки. Обв’язуємо горло банки марлею або тканиною.
4. Залишаємо квас бродити в теплому місці протягом трьох діб. Квас буде готовий, коли в рідині з’являться бульбашки.
5. Щоб квас був не тільки смачним, а ще й гарним, заморожуємо декілька кубиків льоду з ягодами всередині.
6. Готовий квас зливаємо через сито в зручну тару і охолоджуємо в холодильнику. Подаємо квас з льодом та іншими прикрасами на ваш вибір. Приємного апетиту!
