Тушкована квашена капуста по-німецьки
Тушкована квашена капуста по-німецьки – це поживна та смачна кулінарна ідея для вашого домашнього обіду, вечері чи перекушування. Такий продукт нікого не залишить байдужим і урізноманітнить звичне меню. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з фотографіями.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Капуста квашеная – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Олія – для смаження.
- Огірок солоний – 1 шт.
- Куркума – 0,3 ч.л.
- Вода – 150 мл.
- Спеції – 1 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Квасоля – 150 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Квасоля заздалегідь відварюємо до готовності.
Крок 2. Ріпчасту цибулю ріжемо тонкими кільцями і обсмажуємо на олії близько 5 хвилин.
Крок 3. Відправляємо до цибулі квашену капусту, перемішуємо і тушкуємо разом близько 10 хвилин.
Крок 4. Доповнюємо нашу заготовку подрібненим солоним огірком та відвареною квасолею.
Крок 5. Також сюди додаємо сіль, куркуму, паприку та улюблені спеції. Вливаємо трохи води, добре все перемішуємо, закриваємо кришкою і гасимо 10 хвилин.
Крок 6. Викладайте блюдо на порційну тарілку. Можна прикрасити подрібненою свіжою зеленню.
Крок 7. Гашкована квашена капуста по-німецьки готова. Подавайте до столу!
