Як приготувати заморожену цвітну капусту в клярі?
Як приготувати заморожену цвітну капусту в клярі, ми докладно розповідаємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Беріть його на замітку, щоб порадувати себе та близьких цікавим частуванням. Така хрумка і апетитна закуска точно нікого не залишить байдужим.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Капуста заморожена – 700 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Молоко коров’яче – 100 мл.
- Борошно – 80 гр.
- Олія – 2 ст.л.
- Олія вершкове – 30 гр.
- Сіль – 5 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо усі необхідні інгредієнти.
Крок 2. Промиваємо цвітну капусту та розбираємо її на суцвіття.
Крок 3. Відварюємо суцвіття в киплячій підсоленій воді близько 5 хвилин, потім відкидаємо на сито і даємо охолонути.
Крок 4. Для кляра в глибокій мисці з’єднуємо курячі яйця, молоко та сіль.
Крок 5. Добре збиваємо продукти віночком і всипаємо сюди борошно. Вимішуємо до зникнення грудочок.
Крок 6. Кожне суцвіття капусти занурюємо в клярі і перекладаємо на сковороду з олією.
Крок 7. Обсмажуємо суцвіття до рум’яної скоринки. Наприкінці додаємо сюди шматки вершкового масла та готуємо ще пару хвилин.
Крок 8. Тепер ви знаєте, як приготувати заморожену цвітну капусту в клярі. Беріть на замітку!
