Ароматний і наваристий кисіль із замороженої брусниці
Брусниця – корисна і цікава за смаком ягода. Із замороженого продукту і крохмалю можна приготувати ароматний і наваристий кисіль. Оцініть простий рецепт домашнього напою!
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Брусниця заморожена – 1 склянка
- Крохмаль кукурудзяний – 60 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Вода – 1 л
Процес приготування:
1. Заморожену брусницю кладемо в глибоку каструлю. Заливаємо ягоди водою і ставимо на плиту.
2. Після кипіння, додаємо цукор і розмішуємо до його розчинення.
3. Далі виймаємо з каструлі проварені ягоди. Ложкою можна їх розтерти, щоб отримати макуха.
4. Розмішуємо у холодній воді крохмаль. Переливаємо суміш у вміст. Постійно розмішуємо напій і знову даємо йому закипіти.
5. Готовий брусничний кисіль знімаємо з плити. Даємо продукту охолонути і розливаємо його по тарілках. Можна пригощатися!
