Як посмажити стейки кижуча на сковороді
Як посмажити стейки кижуча на сковороді, розповідаємо в нашому покроковий рецепт з фотографіями і докладним описом процесу. Апетитна риба стане смачним і поживним обідом для всієї родини. Подавайте до столу з вашими улюбленими гарнірами: крупами або овочами.
Час приготування – 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Стейк кижуча – 1 кг
- Часник гранульований – 1 ч. л.
- Паприка – 1,5 ч. л.
- Орегано – 1 ч. л.
- Майоран – 1 ч. л.
- Чебрець – 0,5 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Перець червоний мелений гострий – за смаком.
- Борошно – 3 ст. л.
- Масло оливкове – 3 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо стейки кижуча. Заздалегідь їх розморожуємо.
Крок 2. Далі стейки промиваємо під водою і викладаємо в друшляк, даємо стекти воді.
Крок 3. Розтираємо В ступці майоран, чебрець і орегано. Потім цю суміш перемішуємо з сіллю, паприкою, гранульованим часником, меленим перцем і оливковою олією.
Крок 4. Обмазуємо стейки олією зі спеціями.
Крок 5. Далі заготовки обвалюємо в борошні.
Крок 6. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Кладемо сюди підготовлені стейки. Смажимо їх до рум’янцю з обох сторін.
Крок 7. Тепер ви знаєте, як посмажити стейки кижуча на сковороді. Повторюйте рецепт і пригощайтеся!
