Кижуч у вершковому соусі
Кижуч у вершковому соусі виходить напрочуд смачним, ніжним і поживним. Відмінне рішення для вашого домашнього обіду або вечері. Подавайте до столу з вашими улюбленими гарнірами. Наприклад, овочами та крупами. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Стейк кижуч – 2 шт.
- Вершки 10% – 100 мл
- Масло рослинне – 5 мл
- Сир плавлений – 50 гр.
- Помідор черрі – 60 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо рибні стейки. Спершу їх треба розморозити, промити під водою і обсушити.
Крок 2. Натираємо рибу сіллю і спеціями за смаком. Можна використовувати запашні сушені трави.
Крок 3. Обсмажуємо стейки в сковороді з рослинним маслом. Готуємо по 4 хвилини з кожного боку.
Крок 4. Помідори черрі промиваємо, можна розділити на половинки. Відправляємо в сковороду до риби.
Крок 5. Натираємо плавлений сир.
Крок 6. Вливаємо до риби вершки, додаємо тертий сир і спеції. Тушкуємо до розплавлення сиру.
Крок 7. Кижуч у вершковому соусі готовий. Розкладайте по тарілках і подавайте до столу!
