Смачний салат з лангустинами в домашніх умовах
Легкий салат з овочами і креветками дозволить швидко насититися і принесе тільки користь здоров’ю й фігурі. Лангустини в меду і заправка з оливкової олії і лимонного соку робить смак закуски більш насиченим.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 5 хв
Порцій – 4.
Склад:
- Салат (мікс) – 400 гр.
- Лангустин очищені – 300 гр.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Мед – 1 ч. л.
- Перець червоний мелений – 1/5 ч. л.
- Перець солодкий – 1 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Сир пармезан – 80 гр.
- Масло оливкове – 3 ст. л.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. У розігріту сковороду покласти масло і мед, посипати гострим перцем.
2. І коли маса розтопиться, обсмажити в ній лангустінов з обох сторін, по 2-3 хвилини.
3. Салатні листя порвати руками, промити і обсушити, а потім викласти в глибокий салатник.
4. Перець і томати нарізати великим кубиком або кружечками, пармезан натерти. Окремо змішати олію з соком лимона, додати трохи солі і перцю.
5. На листя салату покласти скибочки перцю і помідорів, викласти лангустини, полити заправкою і посипати сиром. Насолоджуйтесь!
