Як просто і смачно посмажити лангустінов з соєвим соусом на мангалі?
Соковиті лангустини на багатті виходять після маринування у соєвому соусі. Цікаве і яскраве за смаком блюдо оцінять ваші близькі та гості. Приготуйте блюдо для незабутнього домашнього пікніка.
Час приготування: 2 години 20 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Лангустини – 2 кг
- соєвий Соус – 100 мл
- Лимон – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Перець червоний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Лангустини розморожуємо, промиваємо під водою і робимо у них на хребті невеликий надріз.
2. Руками або за допомогою пінцета витягаємо чорні смуги – стравохід. Це прибере зайву гіркоту готового страви.
3. Занурюємо морські продукти у велику зручну ємність. Посипаємо їх червоним меленим перцем, подрібненими зубчиками часнику і поливаємо соєвим соусом з лимонним соком. Розмішуємо і маринуємо близько 2 годин.
4. Перекладаємо підготовлені лангустини на решітку. Встановлюємо її на мангал з гарячим вугіллям.
5. Готуємо страву з обох сторін за 4-5 хвилин.
6. Ароматні і рум’яні лангустини готові. Викладаємо їх на тарілки, доповнюємо лимонними часточками і подаємо до столу!
