ПП лазанья в домашніх умовах
ПП лазанья в домашніх умовах – рецепт, який без праці зможе втілити в життя кожен. Низькокалорійна страва виходить не менш апетитним ніж оригінал. Лазанья добре насичує і доставляє масу незабутніх вражень та емоцій. Ароматне соковите блюдо стане фаворитом для тих, хто береже фігуру.
Час готування – 1 ч. 00 хв.
Час приготування – 1 ч. 00 хв.
Порції – 2
Інгредієнти:
- Вірменський лаваш – 100 гр.
- Курячий фарш – 200 гр.
- Печериці – 200 гр.
- Цибуля – 100 гр.
- Морква – 120 гр.
- Вершки 10% – 200 мл
- Твердий сир – 100 гр.
- Томатна паста – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продукти. Промиваємо печериці і ріжемо скибочками. Очищаємо цибулю і моркву ріжемо, як подобається. Використовуємо охолоджений фарш або дістаємо з морозилки і даємо відтанути. Дрібно натираємо на тертці сир. Розігріваємо духовку до 180°С.
Крок 2. Розжаривши сковорідку, обсмажуємо гриби, поки не випарується сік. Закидаємо овочеву нарізку. Готуємо 10 хвилин до м’якості. Приправляємо і добре перемішуємо. Знімаємо з вогню і перекладаємо в миску.
Крок 3. Повертаємо сковороду на конфорку. Смажимо фарш до посветления. Перекладаємо до нього овочі. Присмачую томатом і тушкуємо, прикривши кришкою, пару хвилин.
Крок 4. Листи лаваша ріжемо на частини, що відповідають розміру форми. Кладемо лаваш, розподіляємо начинку. Присипаємо сиром. Таким чином збираємо лазанью. У завершенні поливаємо вершками і посипаємо сиром. Запікаємо 40 хвилин в прогрітій духовці.
Крок 5. Через годину дістаємо блюдо, використовуючи прихватки для безпеки. Нарізаємо лазанью порційно.
Крок 6. Подаємо блюдо, прикрасивши листком базиліка. Приємного апетиту!
