Покроковий спосіб приготування голубців у мультиварці
Ліниві голубці в мультиварці виходять по-справжньому лінивими, так як від господині вимагається мінімум зусиль, основну частину роботи виконає розумний побутовий прилад. Якщо хочете, додайте сюди ж нашатковану моркву та помідорки, нарізані часточками. Крім того, обсмажити можна і капусту – так вийде ще смачніше.
Інгредієнти:
- Капуста – 400 гр.
- Фарш будь-який – 400 гр.
- Рис – 3/4 ст.
- Цибуля – 1-2 шт.
- Сіль за смаком.
- Перець мелений – до смаку.
- Спеції для фаршу – до смаку.
- Олія – 3-4 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Цибулю наріжте дрібним кубиком і обсмажте в мультиварці в режимі «Спека» хвилини 3, кришка має бути відкритою. Якщо хочете, смажте цибулю і на сковороді, помішуючи.
Крок 2. Далі додайте фарш до цибулі, обсмажте всі разом, помішуючи. Час смаження 7-10 хвилин.
Крок 3. Тонко наріжте капусту, а рис промийте.
Крок 4. Додайте в засмажку з овочів та м’ясного фаршу спеції та сіль.
Крок 5. На дно чаші мультиварки викладіть засмажку, потім одним шаром рис, а потім шатковану капусту.
Крок 6. Залийте всі склянкою гарячої води.
Крок 7. Готуйте ледачі голубці в мультиварці в режимі «Плов» 45-50 хвилин.
Крок 8. Коли мультиварка приготує ледачі голубці, розмішайте масу, якщо потрібно – підсоліть і присипте чорним меленим перцем.
Крок 9. Подавайте до столу зі сметаною, гірчичним або часниковим соусом.
Смачного!
Порада: якщо вам не подобаються ліниві голубці в такому вигляді, тоді зліпите їх в окремі котлетки, викладіть у чашу мультиварки, залийте соусом і далі готуйте за рецептом.
