Дуже смачний ліниві вареники з сиром і борошном
Це дуже простий рецепт приготування, осилити який зможуть усі початківці хазяєчки. Блюдо швидке і смачне, тому обов’язково приготуйте його, якщо ще ніколи не робили. Подавайте ваші вареники з сиром до столу зі сметаною, або з маслом і цукром, або з джемом або свіжими фруктами, нарізаними шматочками.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сир – 0,5 кг
- Борошно – 4-5 ст. л.
- Цукор – 1-2 ст. л
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Масло вершкове – 80 гр.
Процес приготування:
1. Вам необхідно ретельно перетерти через сито або ж перебити блендером сир, щоб він став гладким.
2. До сиру додати такі інгредієнти: розтоплене масло і сіль, яйця і цукор, а потім всі разом гарненько розмішайте.
3. Борошно, яку ви вже просіяли, додайте в миску до інших інгредієнтів і замісіть нетуге тісто.
4. Тісто з сиром викладіть на стіл, присипаний борошном.
5. На кілька рівних частин розділіть тісто, кожну частину скачайте в ковбаски, які потім потрібно трохи придавити і розрізати на рівні ромбики.
6. Опускайте вареники в окріп, помішуйте, щоб не злиплися, і варіть їх до готовності, дочекавшись, коли вони спливуть. Окріп можна підсолити. Їжте це блюдо гарячим, заправити будь-якими добавками.
Приємного апетиту!
