Салат «Літній» з капустою та огірками
Салат «Літній» з капустою та огірками – це свіжа та легка закуска, яка запросто доповнить будь-яку страву з червоного м’яса, риби або птиці. І з’ївши навіть більшу порцію такого страви, ви позбудетеся від голоду, але зовсім не відчуєте тяжкості внизу живота.
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4-5.
Склад:
- Капуста – 500 гр.
- Огірки невеликі – 2 шт.
- Кріп – 3-4 гілочки.
- Петрушки – 3-4 гілочки.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. На робочу поверхню викладаємо необхідні продукти.
Крок 2. Гострим ножем максимально тонко шаткуємо качан молодої капусти.
Крок 3. Відрізаємо хвостики у огірків, ріжемо півкільцями.
Крок 4. Обполіскуємо зелень і стряхиваем зайву вологу, дрібно рубаємо.
Крок 5. З’єднуємо петрушку, кріп і овочі в мисці, заправляємо рослинною олією і підсолюємо. Перемішавши, знімаємо пробу. Приємного апетиту!
