Річний овочевий салат з капусти і моркви
Літній овочевий салат з капусти і моркви – це справжня вітамінна бомба, так як в його склад входять виключно свіжі і корисні компоненти, смак яких ідеально поєднується з кислим цитрусовим соком, ядерним ріпчастою цибулею і зовсім невеликою кількістю солі.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 5-10 хв.
Порції – 5.
Інгредієнти:
- Капуста – ½ шт.
- Морквина – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Лимон – ½ шт.
- Олія соняшникова 50 мл
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Видаляємо верхні листи з качана, вилок дрібно шаткуємо і викладаємо в салатник, активно розминаємо чистими і сухими руками.
Крок 2. Чистимо шкірку з моркви, обполіскуємо і подрібнюємо за допомогою терки з дрібними отворами.
Крок 3. Дрібно нарізаємо цибулину і висипаємо до інших овочів.
Крок 4. Поливаємо складу кислим лимонним соком.
Крок 5. Солимо і заправляємо рослинною олією.
Крок 6. Інгредієнти гарненько перемішуємо.
Крок 7. Страва готуємо та подаємо до столу. Приємного апетиту!
