Солодкий локшин ник з вермішелі, як у садку
Солодкий локшин ник з вермішелі, як у садку буде у вас і ситним сніданком, і в холодному вигляді, хорошим перекусом для дітей. Варіант «як у дитячому садку» трохи відрізняється приготуванням від лапшевника класичного. Вермішель в ньому не відварюється. Сир збивається з яйцем, змішується з вермішеллю і страва запікається в духовці.
Час приготування: 40 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 4.
Склад:
- Вермішель – 200 гр.
- Сир – 400 гр.
- Вода – 300 мл
- Яйце – 3 шт.
- Цукор – 100 гр.
- Масло вершкове – 1 ч. л.
- Ванілін – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Вермішель насипати в глибоку посуд, залити 300 мл окропу, перемішати і залишити для набухання.
Крок 2. В інший посуд розбити три курячих яйця, додати цукор з ваніліном і добре збити міксером у пишну масу. До неї перекласти сир і так само міксером на невеликій швидкості перемішати до однорідного стану.
Крок 3. Набряклі локшину відкинути на друшляк, перекласти до сирної маси і все добре перемішати ложкою.
Крок 4. Духовку включити на 180°С. Форму для випічки змастити вершковим маслом. Потім у неї перекласти основу лапшевника і ложкою вирівняти поверхню.
Крок 5. Запекти страву в розігрітій духовці протягом 30 хвилин. Приготований, як у садку, солодкий локшин ник з вермішелі нарізати порційно і сервірувати до столу, доповнивши смачним топпінгом. Приємного апетиту!
