Лемонема на пару
Лемонема на пару – це низькокалорійна страва, яка чудово підходить для пізнього вечері. Таку рибку можна їсти навіть на ніч і не боятися, що стрілки на терезах вранці поповзуть вгору. Рекомендуємо вам доповнювати страва свіжими овочами і зеленню, а якщо готувати до обіду, то і гарніром.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Лемонема – 500 гр.
- Морквина – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Рис – 1,5 склянки
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сік лимона – 1 ч. л.
- Вода – 3 склянки
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Зрізаємо плавці з розмороженої риби, також позбавляємося від нутрощів, голови і хвоста – промиваємо всередині і зовні.
Крок 2. Нарізаємо порційними шматочками.
Крок 3. Рибу поливаємо лимонним соком, присмачую сіллю і меленим перцем. Викладаємо на решітку для готування на пару, попередньо промазану тонким шаром рослинного масла.
Крок 4. Чистимо шкірку з моркви і натираємо на крупній тертці.
Крок 5. Очищаємо і дрібно рубаємо цибулю.
Крок 6. Пасеруємо овочеву нарезу на розігрітому рослинному маслі близько 10 хвилин (програма «Смаження»).
Крок 7. Всипаємо рис, перемішуємо і смажимо ще 10 хвилин. Вміст чаші заливаємо водою і зверху встановлюємо сітку з рибою.
Крок 8. Запускаємо режим «Плов» і чекаємо звукового сигналу.
Крок 9. Комплексне страву подаємо до столу гарячим і насолоджуємося. Приємного апетиту!
