Курд з лимона з вершковим маслом
Курд з лимона з вершковим маслом кожен зможе приготувати в домашніх умовах. Для цього беріть на замітку перевірений рецепт з покроковими фотографіями із нашої збірки. Частування вийде неймовірно смачним, ніжним і ароматним. Відмінне рішення для ваших домашніх десертів.
Час приготування – 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 350 гр.
Склад:
- Лимон – 250 гр.
- Масло вершкове – 80 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 150 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Добре промиваємо лимони. Знімаємо з них цедру і видавлюємо сік. Відправляємо сік і цедру в миску.
Крок 2. Розбиваємо сюди по черзі яйця і збиваємо вміст виделкою або вінчиком.
Крок 3. Додаємо цукор і продовжуємо вимішувати.
Крок 4. Ставимо заготовку на водяну баню. Тушкуємо близько 10-20 хвилин, постійно помішуючи.
Крок 5. Маса повинна стати густий і тягучою.
Крок 6. Прибираємо заготовку з вогню і занурюємо в неї вершкове масло.
Крок 7. Збиваємо заготівлю блендером до густої пишної маси. Прибираємо в холодильник для охолодження.
Крок 8. Курд з лимона з вершковим маслом готовий!
