Простий і смачний рецепт пісного пирога з лимоном
Порадувати своїх близьких, пісним лимонним пирогом легко. Беріть на замітку простий рецепт з використанням тільки рослинних інгредієнтів. Підходить також для веганского меню.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Борошно – 3 склянки
- Цукор – 120 гр.
- Вода – 200 мл
- Сіль – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 170 мл
Для начинки:
- Лимон – 3 шт.
- Цукор – 1 склянка
- Крохмаль – 60 гр.
- мускатний Горіх – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Розчиняємо цукор і сіль у воді. Сюди ж додаємо рослинне масло. Збиваємо суміш до однорідності.
2. Засипаємо рідку суміш борошном. Вимішуємо до отримання однорідного тіста. Від загального кома відокремлюємо невеликий шматок і кладемо його в морозилку.
3. Подрібнюємо лимони і розмішуємо їх з цукром, крохмалем і мускатним горіхом. Начинка готова.
4. Більшу частину тіста розкачуємо і розстилаємо у форму для випікання. Викладаємо на основу лимонну начинку.
5. Зверху натираємо заморожений шматочок тіста. Випікаємо частування 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Пісний лимонний пиріг готовий. Діліть його на порції і подавайте до столу.
