Простий і смачний рецепт макаронів з сосисками в мультиварці
Страви простіше, ніж макарони з сосисками, придумати важко. Але навіть таку елементарну і буденну їжу можна приготувати незвично і смачно. Один з варіантів – рецепт приготування в мультиварці. Вийде не тільки смачно, але ще й швидко. Однак такий обід не можна назвати дієтичним.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 45 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Макарони – 300 гр.
- Сосиски – 150 гр.
- Вода питна – 500 мл
- Соус томатний – 2 ст. л.
- Олія соняшникова – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
1. Сосиски очистіть від плівки, наріжте на невеликі, але не зовсім тонкі кружечки. Складіть їх у чашу мультиварки, змащену рослинним маслом. Виберіть режим «Смаження» або «Випічка» і обсмажте сосиски протягом 10 хвилин при відкритій кришці. Часом перемішуючи дерев’яною лопаткою. Через 7 хвилин від початку готування додайте до сосисок томатну пасту або класичний кетчуп. Посоліть, поперчіть і можете додати спеції за вашим смаком, наприклад, паприку. Готуйте залишився.
2. До обсмажених м’ясних виробів висипте сирі макарони. Те, що вироби не потрібно попередньо відварювати – один із секретів страви. Сирі макарони насичують олія і сік від сосисок. До того ж, немає ризику, що вироби розваряться або злипнуться. Вибирати форму пасти можете на свій смак. Краще всього підійдуть ріжки, черепашки або спіралі, а ось спагеті або фетучіні є не дуже зручно.
3. Перемішайте інгредієнти. Влийте в каструлю чисту питну воду. Вона повинна повністю покривати макарони, але не більше, ніж на 1 см вище їх, інакше вийде каша. Гарненько перемішайте. Закрийте апарат і готуйте в режимі «Плов» або «Варка» протягом 15-20 хвилин. Врахуйте, що час приготування виробів різної форми розрізняється.
4. Коли пройде виставлене на таймері час, мультиварка подасть звуковий сигнал. Не відкривайте кришку агрегату відразу. Залиште страву настоятися 5 хвилин.
5. Відкрийте кришку мультиварки і ретельно перемішайте вміст. Подавайте до столу відразу ж, поки гаряче блюдо. Приготуйте до макаронів з сосисками салат зі свіжих овочів зі сметаною.
Приємного апетиту!
