Покроковий рецепт приготування макаронів з куркою і сиром
Ситна ідея для домашнього обіду на швидку руку – макарони з сиром і курячим філе. Ви не витратите багато часу на приготування, а готову страву порадує вас яскравим і соковитим смаком.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Макарони – 200 гр.
- Філе куряче – 300 гр.
- Сир твердий – 200 гр.
- Помідор – 1 шт.
- Вода – 200 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Молоко – 200 мл
- Масло вершкове – 60 гр.
- Борошно – 60 гр.
Процес приготування:
1. Куряче філе дрібно нарізаємо і обсмажуємо його в сковороді до зміни кольору.
2. Далі додаємо до м’ясного продукту дрібно порізані помідори. Солимо продукти, посипаємо їх перцем і розмішуємо.
3. Сюди ж опускаємо сирі макарони і вливаємо воду. Тушкуємо страву під кришкою до готовності макаронів.
4. В окремій сковороді розтоплюємо вершкове масло.
5. Додаємо до нього борошно і продовжуємо підготовку.
6. Розмішуємо продукти і обсмажуємо їх до появи коричневого відтінку.
7. Далі вливаємо сюди молоко і всипаємо мелений перець. Доводимо масу до кипіння.
8. Натираємо сир і додаємо його в соус.
9. Готуємо масу до розплавлення сиру.
10. Повертаємося до макаронів з куркою. Після готовності регулюємо сіль за смаком.
11. Виливаємо в масу соус із сиром. Ретельно розмішуємо.
12. Гаряче частування для вашого обіду готово. Діліть його на порції і подавайте до столу!
