Малосольні огірки з зеленню і часником швидкого приготування — рецепт зовсім не складний, але дуже вдалий, він може бути як сухим, так і ропні. Коли приходить час дозрівання молодих овочів, зазвичай дуже хочеться побалувати себе свіженьким малосольними огірками, наприклад, в пакеті з часником і кропом. Для засолювання найзручніше користуватися пакетами з герметичними замками, але можна і звичайними, якщо їх щільно зав’язати. Пакети хороші тим, що в них огірки знаходять малосольность набагато швидше, ніж в каструлі або в банку. 8 швидких рецептів з фото покроково на ваш вибір!
Швидкий рецепт малосольних огірків на 1 кг з часником і кропом
Як завжди, перший рецепт з нашої кулінарної збірки буде з фото, які навчать, як легко і швидко зробити на своїй кухні малосольні огірки з часником і кропом в пакеті. Рецепт розрахований на 1 кг свіжих огірочків, в ідеалі – тільки що зібраних з грядки!
Інгредієнти на
1 кг.
- Огірок 1 кг
- Сіль 1 ст. л.
- Часник 4 зубчики
- Кріп за смаком
- Перець червоний мелений за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
- Як швидко приготувати хрусткі малосольні огірки з зеленню і часником? Огірочки помиємо, обсушим, наріжемо вздовж на 4 частини, акуратно укладемо в щільний, прозорий пакет з поліетилену.
- За бажанням додайте до них колечка гострого перчика. А ось свіжий укропчик і часничок потрібно нарізати неодмінно, адже без цих двох інгредієнтів огірки не знайдуть такий знайомий, свіжий і приємний аромат, за що ми любимо найбільше ці овочі!
- Підсолити свою засолку, додайте мелений чорний перчик.
- Зав’яжіть герметично ємність з огірками і пару хвилин потрясіть, щоб його вміст рівномірно розподілилося усередині.
- Потім помістіть в холодильник на 3-4 години пакет з огірками і насолоджуйтеся смачною домашньою засолкою.
Приємного апетиту!
