Простий та дуже смачний рецепт манника з додаванням борошна
Головним інгредієнтом цього пирога є манна крупа. Але іноді в нього додають борошно, це звичніше для випічки. Манники з манною крупою та борошном виходять пишними та ніжними.
Час приготування: 100 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 8.
Інгредієнти:
- Манна крупа – 1 ст.
- Борошно пшеничне – 90-110 гр.
- Кефір – 1 ст.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Цукор – 1 ст.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Оцет столовий – 0,5 ч. л.
- Олія – для змащування форми.
- Пудра цукрова для прикраси.
Процес приготування:
1. Яйця збийте із цукром, потім влийте кефір.
2. Далі всипте манну крупу, перемішайте і залиште масу набухання на 30 хвилин.
3. Соду погасіть оцтом і додайте в набряклу манку, туди ж всипте борошно, перемішайте до однорідності. У вас вийде легке та повітряне тісто.
4. Духовку розігрійте до 190 градусів. Форму для запікання змастіть олією, викладіть тісто.
5. Випікайте манник 30-40 хвилин, перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою. Готовий манник остудіть, посипте цукровою пудрою та подавайте до чаю.
Смачного!
