Простий і смачний яблучний мармелад в мультиварці
Домашні ласощі завжди дуже корисні і натуральні, вони не йдуть в ніяке порівняння в покупними. Це відноситься до яблучного мармеладу. Восени, коли сади рясніють стиглими і духмяними яблуками, саме час для смачного домашнього мармеладу.
Час готування: 180 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Яблука – 1 кг
- Цукор – 500 гр.
- Кориця – 0,5 ч. л.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Яблука помийте, просушіть і виріжте з них серцевину з насінням.
2. Потім наріжте яблука тонкими часточками.
3. Викладіть яблука в чашу мультиварки.
4. Увімкніть програму «Тушкування» на 55 хвилин.
5. Після звукового сигналу відкрийте кришку мультиварки і перетріть яблучну масу блендером до стану пюре.
6. Поверніть яблучне пюре в чашу мультиварки, увімкніть програму «Тушкування» на 40 хвилин. Далі всипте цукор, мелену корицю і влийте лимонний сік, перемішайте.
7. Готуйте ще 1,5 години, періодично помішуйте масу, щоб вона не подгорала.
8. Коли маса стане дуже густою і після проведення лопатки залишається слід, то готовий мармелад.
9. Розкладіть мармелад за формами, залиште до повного застигання.
10. Готовий мармелад вийміть з формочок, посипте цукровою пудрою і подавайте до чаю.
Приємного апетиту!
