Мариновані яблука з корицею на зиму
Мариновані яблука з корицею на зиму – це яскрава і смачна заготовка, яка точно урізноманітнює полиці своєї комори. Готове частування порадує цікавим смаком і корисними властивостями. Обов’язково беріть на замітку простий рецепт з покроковими фото з нашої збірки.
Час приготування – 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2,7 л.
Інгредієнти:
- Яблуко – 3 кг
- Вода – 200 мл
- Оцет яблучний – 200 мл
- Цукор – 1 кг
- Паличка кориці – 1 шт.
- Гвоздика – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо інгредієнти за списком.
Крок 2. Яблука добре промиваємо і поділяємо на четвертинки, акуратно вирізаючи серцевину з насінням.
Крок 3. Підготуємо паличку кориці і ароматну гвоздику.
Крок 4. Кип’ятимо воду з цукром. Розмішуємо, щоб сухий інгредієнт повністю розчинився. Додаємо сюди корицю і гвоздику.
Крок 5. Занурюємо яблука в маринад. Кип’ятимо повторно і проварюємо ще 5-10 хвилин.
Крок 6. Яблука повинні стати м’якими. Далі розкладаємо їх по стерилізованим банкам, заливаємо маринадом і закатуємо.
Крок 7. Мариновані яблука з корицею на зиму готові. Забирайте на зберігання!
