Червоний маринований цибулю до шашлику
Червоний лук за своїми смаковими якостями більш солодкий і тому він ідеально підходить для маринування. Особливо смачним виходить, якщо маринувати його з лимонним соком. Така закуска доповнить шашлик із м’яса і курки.
Час готування: 125 хв.
Час приготування: 5 хв.
Порцій: 4-6.
Інгредієнти:
- Цибуля – 3 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Цукор – 1 ч. л.
- Перець запашний мелений – за смаком.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими кільцями.
2. Цибуля складіть в миску, додайте цукор, сіль і запашний перець.
3. Лимон обшпарте окропом, розріжте навпіл і вичавити сік.
4. Додайте лимонний сік до цибулі, добре перемішайте і залиште на пару годин у холодильнику.
5. Закуска з червоного маринованого лука виглядає красиво і апетитно.
Приємного апетиту!
