Мінтай у цибульному клярі
Мінтай у цибулевому клярі порадує вас яскравим смаком, апетитним ароматом та поживними властивостями. Таку страву кожен зможе приготувати у домашніх умовах. Для цього беріть на замітку перевірений покроковий рецепт із фотографіями з нашої добірки.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Мінтай – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Майонез – 2 ст.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Борошно – 2 ст.
Процес приготування:
Крок 1. Наперед розморожуємо рибу.
Крок 2. Потім очищаємо її, зрізаємо хвіст та голову. Далі обробляємо на порційні шматочки.
Крок 3. У глибокій мисці з’єднуємо натерту на тертці цибулю, майонез, борошно, куряче яйце, сіль і чорний мелений перець.
Крок 4. Ретельно вимішуємо продукти віночком та отримуємо ароматний цибульний кляр.
Крок 5. У підготовлений кляр занурюємо шматочки риби.
Крок 6. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин.
Крок 7. Далі заготовки викладаємо в розігріту сковороду з олією і обсмажуємо до рум’янцю з усіх боків.
Крок 8. Мінтай у цибульному клярі готовий. Подавайте до столу та спробуйте!
