Смачні млинці, виготовлені на сухому молоці.
Млинці на сухому молоці вже стали звичними ласощами. Сухе молоко зберігає корисні властивості та смакові якості молока та відмінно замінює його в кулінарії. Просто додайте його до тіста для млинців, і у вас готовий неймовірний десерт до чаю!
Порції: 6
Час приготування: 30 хв.
Інгредієнти:
- Молоко (сухе) – 250 мл.
- Борошно – 500 гр.
- Вода – 750 мл.
- Розпушувач – 2 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 3 ч. л.
Процес приготування:
1. Воду потрібно закип’ятити і дати їй трохи охолонути, так щоб вона була теплою. Тепер розводимо сухе молоко у воді у окремій ємності.
2. Додаємо борошно в молоко, а також вводимо розпушувач. Ретельно перемішуємо нашу масу.
3. Вбиваємо в неї яйця і замішуємо тісто для млинців. За смаком додаємо цукор та трохи солі.
4. Випікати будемо на підігрітій сковороді, добре змащеній олією. Краще поставити на помірний вогонь, щоб млинці рівномірно запікалися і пригоряли.
5. Черпачком наливаємо тісто і повертаючи сковороду розподіляємо його по всій поверхні. Чекаємо золотистого відтінку і перевертаємо млинець. Так робимо з усім тестом.
Наші млинці готові! Приємного апетиту!
