Як приготувати млинці з сиром і бананом?
Гарячі млинці змащуються маслом, після чого на них начинку з сиру, яйця, цукру, ваніліну та нарізаного банана. Все згортається в трубочки і обсмажується на олії до рум’яності. Виходить дуже смачне і корисне блюдо до сніданку.
Час готування: 1 год.
Час приготування: 45 хв.
Порції – 5.
Склад:
Для тіста:
- Молоко – 500 мл
- Борошно пшеничне – 200 гр.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Сіль – 0.3 ч. л.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Для начинки:
- Сир – 300 гр.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Ванілін – 1 щіпка.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Розбиваємо 3 яйця в глибоку ємність, додаємо до них цукровий пісок, сіль і все добре збиваємо. Далі вливаємо 100 мл. молока, засипаємо борошно і ретельно перемішуємо до одержання однорідної маси. Потім вливаємо молоко, що залишилося, додаємо рослинне масло і збиваємо.
2. Добре прогріваємо сковороду і обсмажуємо на ній млинці по 1 хвилині з кожного боку до рум’яності. Гарячі млинці змащуємо вершковим маслом.
3. Далі готуємо начинку. У чашу блендера відправляємо сир, розбиваємо одне яйце, додаємо цукровий пісок, ванілін і збиваємо до однорідної маси.
4. Кожен млинець змащуємо вийшла сирною начинкою, додаємо трохи нарізаного банана і звертаємо все в трубочки.
5. Обсмажуємо наші заготовки на рослинному маслі по 2 хвилини з кожного боку.
6. Готові млинці з сиром і бананом перекладаємо на тарілку і подаємо до столу разом зі сметаною або іншими доповненнями. Приємного апетиту!
