Швидка та смачна морква по-корейськи з яблучним оцтом
Швидка та смачна морква по-корейськи з яблучним оцтом – це неймовірно соковита, смачна та проста у виконанні закуска для вашого святкового чи домашнього столу. Таке частування точно нікого не залишить байдужим. Обов’язково спробуйте приготувати за нашим перевіреним рецептом з фотографіями.
Час готування – 1 година 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Морква – 500 грн.
- Часник – 3 зубчики.
- Оцет яблучний – 2 ст.
- Олія – 50 мл.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Цукор-пісок – 1,5 ст.
- Коріандр мелений – 0,5 ч.л.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- Перець червоний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Моркву очищаємо від шкірки та промиваємо під водою.
Крок 2. Далі моркву пропускаємо через тертку для корейської моркви.
Крок 3. Додаємо сюди сіль, цукор та інші спеції.
Крок 4. Вливаємо в масу яблучний оцет і перемішуємо.
Крок 5. Відправляємо сюди дрібно порізаний часник.
Крок 6. Прогріваємо олію в сковороді і виливаємо її на часник.
Крок 7. Добре перемішуємо і прибираємо в холодильник на одну годину.
Крок 8. Швидка та смачна морква по-корейськи з яблучним оцтом готова. Подавайте частування до столу!
