Фунчоза по-корейськи з овочами — це чудова закуска, яку приготує будь. Процес приготування досить простий. Смачна їжа сподобається всім. У сьогоднішній збірці зібрані найпопулярніші версії. Тут ви знайдете варіанти для м’ясоїдів і тих, хто взагалі не вживає м’ясні вироби. Швидка їжа – знахідка для зайнятих людей.
Салат з фунчозы по-корейськи з овочами
Салат з фунчозы по-корейськи з овочами виглядає чудово. Яскрава подача сподобається абсолютно всім. А якщо ви не їсте м’ясні страви, то це ваш варіант. Щоб приготувати фунчозу, не потрібно володіти спеціальними кулінарними знаннями, досить слідувати інструкції, зазначеної нижче.
Інгредієнти на
2 порц.
- Огірок 1 шт.
- Морква по-корейськи 50 гр.
- Часник сушений 2 ч. л.
- Перець болгарський 1 шт.
- Фунчоза 100 гр.
- Соус Теріякі 4 ст. л.
- Сік лимонний 2 ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перець червоний мелений 1 ч. л.
- Олія рослинна 4 ст. л.
Процес приготування:
- Локшину вивантажите в чашу, влийте крутий окріп і протримаєте, як написано в інструкції на упаковці.
- Запарені фунчозу процідіть. Пролийте очищеною водою і почекайте, щоб залишки рідини пішли.
- Огірок сполосніть і наріжте соломкою. Огірки беріть дрібні, щоб не було великих насіння. Якщо овоч дуже водянистий, залиште на ситі, щоб позбутися від вологи.
- Яскравий соковитий солодкий перець промийте, нарубаєте соломкою, заздалегідь вийміть нутрощі.
- З’єднайте локшину, овочеву нарізку і моркву по-корейськи. Моркву по-корейськи можна використовувати власного приготування або магазинну. Якщо надумаєте готувати самостійно, зробіть це заздалегідь. Напівфабрикат повинен настоятися.
- Змішайте сухий часник, паприку і чилі. Влийте теріякі, вичавити лимонний сік. Додайте мед. Збовтайте соус. Замість часникового порошку можна використовувати свіжий часник.
- Залийте соус в миску з інгредієнтами.
- Змішайте складові, щоб заправка обволокла кожен компонент. Тарілку заповніть запашної закускою і приступайте до трапези. Приємного апетиту!
