Морква по-корейськи в домашніх умовах — швидка, смачна і пікантна закуска. Незважаючи на простоту корейської моркви, її можна приготувати в різних варіаціях. Оцініть 10 покрокових рецептів приготування страви і вибирайте той, який сподобається саме вам!
Як приготувати моркву по-корейськи будинку з готовою приправою?
Простий спосіб приготувати корейську моркву по класичному рецепту в домашніх умовах – з додаванням спеціальної приправи. Закуска вийде соковитою і в міру пряної. Можна подавати як доповнення до гарячих страв.
Інгредієнти на
0.8 кг.
- Морква 800 гр.
- Приправа для корейської моркви ½ ст. л.
- Суміш перців 1 ч. л.
- Цукор-пісок 50 гр.
- Часник 4 зуб.
- Оцет столовий 9% 1 ст. л.
- Масло рослинне 2 ст. л.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
- Як приготувати моркву по-корейськи в домашніх умовах? Овочі очищаємо від шкірки, промиваємо і натираємо на тертці для корейської моркви.
- В овочеву масу додаємо цукор і сіль.
- Слідом викладаємо приправу для корейської моркви і суміш перців.
- Вливаємо потрібну кількість столового оцту.
- Додаємо дві столові ложки рослинної олії.
- Очищаємо зубчики часнику. Далі продукт продавлюємо через прес і викладаємо його в загальну масу.
- Вимішуємо заготівлю і маринуємо її 5 годин у холодильнику. Після можна подавати до столу!
