Дуже смачна корейська морква з соєвим соусом і кунжутом
Для домашнього столу можна приготувати апетитну корейську моркву по простому і швидкому рецептом. Частування доповнює соєвий соус і кунжут. Інгредієнти надають закуски яскравий і неповторний смак.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 500 гр.
Інгредієнти:
- Морква – 0,5 кг
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- Часник – 6 зубчиків.
- Кунжут – 1 ст. л.
- Оцет столовий – 50 мл
- Соус соєвий – 60 мл
Процес приготування:
1. Очищаємо моркву від шкірки, промиваємо її і натираємо тонкою соломкою.
2. В невелику тарілку занурюємо соєвий соус і оцет. Виливаємо його в моркву.
3. Відміряємо потрібну кількість солі, цукру і меленого чорного перцю.
4. Розмішуємо сухі інгредієнти і також відправляємо їх в загальну масу.
5. Знімаємо лушпиння з зубчиків часнику. Продавлюємо продукт через прес і відправляємо в заготовку.
6. Посипаємо вміст кунжутом. Ретельно все перемішуємо, маринуємо в холодильнику 1 годину і подаємо до столу!
