Покроковий рецепт приготування морквяно-яблучного кексу
Щоб ваш морквяний кекс вийшов більш соковитим і ніжним, додайте в тісто яблуко. Такий десерт приємно порадує смаком і ароматом. Подавайте домашній десерт разом з чашкою чаю.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Морква – 2 шт.
- Яблуко – 150 гр.
- Чорнослив – за смаком.
- Курага – за смаком.
- Горіхи – за смаком.
- Борошно – 1,5 склянки
- Цукор – 1 склянка
- Сіль – 1 щіпка.
- Розпушувач – 10 гр.
- Кориця мелена – на смак.
Процес приготування:
1. Очищаємо моркву з яблуком. Натираємо продукти на середній або великій тертці, віджимаємо їх від зайвого соку і викладаємо в загальну миску.
2. Засипаємо інгредієнти зазначеною кількістю цукру.
3. Вимішуємо продукти і залишаємо їх на пару хвилин. Плоди за цей час виділять необхідний сік.
4. Засипаємо заготівлю просіяним борошном з розпушувачем, додаємо сіль.
5. Знову перемішуємо до однорідності.
6. Доповнюємо масу корицею, подрібненими сухофруктами і горіхами. Їх додаємо за смаком. Розмішуємо.
7. Обмазуємо форму рослинним маслом. Перекладаємо сюди морквяно-яблучне тісто.
8. Випікаємо 40 хвилин при температурі 190 градусів. Соковитий і ароматний кекс з моркви і яблук готовий!
