Апетитне шоколадне морозиво з молока і вершків
Апетитне морозиво з шоколадом не складно приготувати в домашніх умовах. Яскравий натуральний десерт сподобається і дорослим і дітям. Візьміть на замітку кулінарну ідею!
Час приготування: 3 години 30 хвилин
Час приготування: 3 години
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Вершки – 1,5 склянки
- Молоко – 100 мл
- Шоколад гіркий – 100 гр.
- Какао – 1 ч. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. У сотейник викладаємо яєчні жовтки, какао і цукор. Заливаємо продукти молоком. Розмішуємо вміст і варимо його до густини на слабкому вогні.
2. У гарячий крем опускаємо шматочки гіркого шоколаду.
3. Ретельно перемішуємо масу. Залишаємо остуджуватися.
4. Окремо збиваємо холодні вершки, поки не утворюються стійкі піки.
5. З’єднуємо остиглий шоколадний крем з вершками.
6. Збиваємо продукти до однорідності.
7. Викладаємо заготовку в пластиковий контейнер. Ставимо страву в морозильну камеру на 3-4 години.
8. Готове морозиво можна посипати шоколадною стружкою.
9. Ділимо шоколадний десерт на порції і пригощаємо рідних!
