Морський окунь – риба, володіє ніжним і м’яким смаком. Якщо його правильно приготувати, то у вас вийде справжній кулінарний шедевр. Причому це можуть бути абсолютно різні страви. Ми хочемо поділитися з вами 10 чудовими рецептами приготування морського окуня.
Морський окунь, запечений у фользі в духовці
Запекти морського окуня в духовці у фользі за цим рецептом зможе навіть починаюча господиня. У цієї риби дуже мало кісток, тому філе виходить дуже ніжним і м’ясистим. Подавати готового окуня найкраще з гарніром з картоплі або рису.
Інгредієнти на
3 порц.
- Окунь морський 3 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
- Помідор 1 шт.
- Приправа 1 ч. л.
- Сіль за смаком
- Суміш перців за смаком
- Петрушка 4 гілки
- Морква 2 шт.
- Масло рослинне 2 ст. л.
Процес приготування:
- Як смачно приготувати морського окуня? Тушки риби помийте, очистіть від луски і зріжте хвости.
- Морква очистіть, наріжте кружальцями і обсмажте на рослинному маслі протягом 5-6 хвилин. Потім влийте трохи води і тушкуйте ще 5-6 хвилин.
- Рибу натріть сіллю і спеціями, викладіть їх на фольгу. На кожного окуня покладіть по кілька шматочків болгарського перцю, кружечки помідорів і тушковану моркву.
- Загорніть тушки у фольгу. Запікайте блюдо в духовці при 200 градусах 20 хвилин. Потім розгорніть фольгу і готуйте ще 15-20 хвилин.
- Подавайте блюдо в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
