Ягідний мус із заморожених ягід
Ягідний мус із заморожених ягід – чудовий десерт для дітей і дорослих. Підійдуть будь-які ягоди, які тільки знайдуться у вас в морозилці. Якщо ви будете використовувати ягоди з вираженою кислинкою у смаку, то порцію цукру можна збільшити.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 60 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Ягоди заморожені – 1 склянка
- Вода – 600 мл
- Цукор – 3 ст. л.
- Крупа манна – 60 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Розморозьте склянку будь-яких заморожених ягід. Підготуйте всі інші продукти, які знадобляться в рецепті.
Крок 2. Розімніть товкачиком ягоди і видавіть сік. Макуха залийте окропом і поставте варитися. Після закипання варіть ягідну масу протягом 5 хвилин.
Крок 3. Відвар процідіть і вилийте в каструлю. До рідини додайте цукор і поставте на слабкий вогонь.
Крок 4. Коли ягідний сироп закипить, додайте манну крупу, перемішайте і варіть протягом 10-15 хвилин, помішуючи ложкою.
Крок 5. Приберіть каструлю з вогню, остудіть і додайте в неї ягідний сік. Обидві маси перемішати за допомогою міксера.
Крок 6. Ягідний мус розкладіть по креманкам і приберіть в холодильник до повного застигання. Подавати ягідний мус можна, полив його ягідним сиропом. Приємного апетиту!
