Покроковий рецепт м’якого медового печива
Вашій увазі представляється простий і швидкий рецепт неймовірно смачного печива з тонким медовим присмаком, яке не перебиває основний смак, а навпаки, доповнює його. Таке ласощі чудово підійде для урізноманітнення сімейних вечорів.
Час готування – 1 ч. 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 8.
Інгредієнти:
- Борошно – 450 гр.
- Масло вершкове – 150 гр.
- Сода (гашене оцтом) – 1 ч. л.
- Цукор-пісок – 120 гр.
- Мед – 5 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Арахіс – 80 гр.
Процес приготування:
Крок 1. У тарілку викладаємо шматочок розм’якшеного вершкового масла і додаємо цукровий пісок – збиваємо за допомогою міксера.
Крок 2. Не припиняючи працювати міксером, додаємо яйця.
Крок 3. Потім до вершкової маси відправляємо мед і гашену соду.
Крок 4. Горіхи злегка подрібнюємо, залишаючи досить великі шматочки.
Крок 5. До збитим компонентів поступово вводимо муку і арахіс – замішуємо еластичне тісто.
Крок 6. З пшенично-вершкової маси формуем «ковбаску», обертаємо харчовою плівкою і ставимо в холод на 60 хвилин.
Крок 7. Через годину поділяємо тісто на невеликі сегменти і перекладаємо їх у жаростійкий посуд, заздалегідь выстеленную пергаментным листом.
Крок 8. Випікаємо ласощі при 200 градусах протягом 15 хвилин. Приємного апетиту!
