М’ясне суфле в духовці – це апетитне і цікаве блюдо для вашого обіду, вечері або перекусу. Таке частування виходить дуже ситним і точно нікого не залишить байдужим. Для приготутовления в домашніх умовах використовувати перевірену кулінарну збірку з семи рецептів як у дитячому садку з покроковими фотографіями.
М’ясне суфле з фаршу як у дитячому садку
М’ясне суфле з фаршу як у дитячому садку – це дуже смачне, цікаве і поживне блюдо для всієї родини. Подавайте його до обіду або в якості перекусу. Приготувати такий продукт не складе особливої праці. Для цього використовуйте простий покроковий рецепт з нашої збірки.
Інгредієнти на
6 порц.
- Фарш м’ясний ½ кг
- Яйце куряче 3 шт.
- Молоко коров’яче 200 мл
- Крохмаль картопляний 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Масло вершкове 1 ч. л.
- Сметана 100 гр.
- Майонез столовий молочний 2 ст. л.
- Сир Пармезан (або інший твердий сир) 150 гр.
Процес приготування:
- Як приготувати м’ясне суфле в духовці? Розморожений фарш викладаємо в глибоку миску. Відокремлюємо жовтки і білки від двох яєць. Жовтки додаємо у фарш.
- крохмаль Розводимо в молоці. Виливаємо суміш у фарш, солимо і перчимо.
- Вміст перебиваємо заглибним блендером до однорідної ніжної маси.
- Яєчні білки збиваємо до пишної піни. Викладаємо їх у фарш, акуратно перемішуємо лопаткою знизу вгору.
- Промазуємо форму для запікання вершковим маслом. Якщо боїтеся, що страва пригорить, додатково посипте панірувальними сухарями форму.
- Викладаємо у форму заготовку з м’ясного фаршу.
- В окремій мисці з’єднуємо яйце, сметану і майонез. Збовтуємо до однорідності.
- Змащуємо сумішшю заготовку з фаршу.
- Посипаємо поверхню тертим сиром. Прибираємо частування в розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.
- М’ясне суфле з фаршу як у дитячому садку готово. Подавайте до столу і оцінюйте ніжний смак!
