Як спекти оладки з яблуками на кефірі без яєць?
Смачні оладки на кефірі з соковитою добавкою з яблук. Без дріжджів і яєць випічка виходить повітряної і легкою. Тісто замішується за лічені хвилини. За своїм бажанням, можна додати трохи меленої кориці, вона чудово гармонує з яблуками.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Інгредієнти:
- Яблука – 2-3 шт.
- Кефір – 1 склянка
- Борошно – 2 склянки
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Цукор – 1-2 ст. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Яблука помийте, виріжте серцевину і натріть на тертці.
2. До яблучної маси додайте кефір і соду, добре перемішайте.
3. Далі всипте цукор і просіяне борошно, перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто без грудок.
4. Тісто має вийде густим, за консистенцією нагадує сметану.
5. Прогрійте сковороду, влийте на неї рослинне масло. На помірному вогні смажте оладки з обох сторін. Подавайте оладки зі сметаною або медом.
Приємного апетиту!
