Смачні оладки на кефірі з яблуками і корицею
Урізноманітніть свій раціон смачними пишними оладками з яблуками. Рецепт дуже простий: яблука можна нарізати кубиками, натерти на тертці або пюрировать блендером, приправте їх корицею і додати в тісто.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6-8.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цукор – 0,5 склянки
- Кефір – 0,5 склянки
- Кориця – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Яблука – 2-3 шт.
- Борошно – 2 склянки
- Розпушувач для тіста – 1 пакетик.
- Масло соняшникове – за смаком.
Процес приготування:
1. Яйця розбийте в ємність, збийте їх з цукром.
2. В яєчну масу влийте кефір, змішайте.
3. Всипте корицю, перемішайте.
4. Яблука помийте і натріть на тертці. Додайте яблучну масу в тісто і добре перемішайте.
5. В останню чергу всипте просіяне борошно і розпушувач для тіста. Змішайте інгредієнти, у вас вийде густе тісто.
6. На розігріту сковороду влийте рослинне масло, викладайте тісто столовою ложкою. Смажте оладки до рум’яного кольору з обох сторін на помірному вогні.
7. Оладки виходять смачними і соковитими навіть без додаткових соусів і добавок.
Приємного апетиту!
