Дуже смачні оладки на ряжанці з яблуками
Рецепт смачних оладок з яблуками на ряжанка. Готуються оладки дуже швидко і просто. Яблука не тільки підсилюють аромат випічки, але і роблять її ніжною і соковитою. Такі оладки залишаються дуже м’якими і після охолодження.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 35 хв.
Порцій: 4-5.
Склад:
- Борошно пшеничне вищого сорту – 5-6 ст. л.
- Яблуко кисло-солодке – 1 шт.
- Ванілін – за смаком.
- Ряжанка 4 % – 200 мл
- Цукор – 40 гр.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Розпушувач для тіста – 5 гр.
- Пудра цукрова – для подачі.
Процес приготування:
1. У миску відповідного розміру влийте ряжанку кімнатної температури, додайте до неї рослинне масло, цукор, сіль і ванілін, перемішайте.
2. Потім додайте в миску просіяне борошно і розпушувач для тіста, ще раз добре перемішайте.
3. Яблука помийте, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Додайте яблука в тісто.
4. Розігрійте сковороду, змастіть її рослинним маслом, викладіть тісто і смажте оладки на помірному вогні з обох сторін.
5. Гарячі оладки посипте цукровою пудрою і подавайте до чаю.
Приємного апетиту!
