Пісні кабачкові оладки
Пісні оладки з кабачків прості в приготуванні. Легке блюдо виходить ароматним і апетитним, його можна подавати на сніданок або в якості перекусу.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 7 хв
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Кабачки – 0,5 кг
- Борошно – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Свіжі кабачки ретельно промиваємо під холодною водою, зрізаємо хвостики.
2. Очищаємо від шкірки. Якщо овочі молоді, то від насіння можна не позбуватися.
3. Пропускаємо підготовлені кабачки через крупну тертку. Отриману масу злегка віджимаємо і зливаємо зайву рідину.
4. Засипаємо кабачки терті борошном, додаємо сіль і перець за смаком. Масу ретельно перемішуємо.
5. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Акуратно викладаємо овочеве тісто у формі невеликих оладок.
6. Обсмажуємо до золотавої скоринки з обох сторін. На це знадобиться 3-5 хвилин.
7. Готові кабачки викладаємо на тарілку і подаємо до столу в теплому вигляді. Приємного апетиту!
