Дуже смачне і ситне рагу з куркою і кабачками
Поживна страва з курячого філе, кабачка та інших овочів стане яскравим рішенням для вашого обіду або вечері. Овочеве рагу з м’ясом порадує вас простою кулінарним процесом, а також смаком і ароматом.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Філе куряче – 300 гр.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Вода – 100 мл
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Куряче філе розморожуємо і розділяємо його на невеликі шматочки.
2. Моркву натираємо на тертці, а цибулю подрібнюємо.
3. Болгарський перець очищаємо від насіння, потім ріжемо його тонкою соломкою.
4. Промитий і очищений кабачок від шкірки ріжемо невеликими кубиками.
5. Інгредієнти викладаємо в сковороду або каструлю. Доповнюємо масу водою, сіллю, перцем і тертим помідором. Тушкуємо 30 хвилин.
6. Соковита овочева заготівля з куркою готова. Розкладайте по тарілках і пригощайте близьких.
