Як приготувати пастилу з яблук і бананів?
Оригінальний варіант приготування фруктової пастили – з яблук і бананів. Домашній десерт вийде ароматним і ніжним смаком. Подавайте до чаю або в якості швидкого перекусу.
Час готування: 6 годин
Час приготування: 5 годин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Яблуко – 1 кг
- Банан – 3 шт.
- Цукор – 150 гр.
- Сік лимонний – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Яблука добре промиваємо, після очищаємо від шкірки і серцевини. Нарізаємо підготовлені плоди невеликими шматочками.
Крок 2. Очищаємо від шкірки банани і нарізаємо тонкими кружечками.
Крок 3. З’єднуємо обидва інгредієнти в загальній каструлі. Тушкуємо їх на слабкому вогні близько 10 хвилин, після перемелюємо в кашку, доповнюємо цукром і лимонним соком. Вимішуємо і готуємо ще 15-20 хвилин.
Крок 4. Отриману масу розподіляємо по деку з пергаментом. Розкачуємо частування в тонкий шар і готуємо в прочиненими духовці близько 5 годин. Оптимальна температура – 80 градусів.
Крок 5. Після готовності гарячу пастилу потрібно трохи остудити і згорнути в тонкі трубочки. Домашній десерт з яблук і бананів готовий, подавайте його до столу!
