Торт зі свинячої печінки в домашніх умовах
Торт зі свинячої печінки в домашніх умовах виходить цікавим за смаком, живильним та яскравим. Таке частування точно нікого не залишить байдужим, а приготувати його зможе кожен. Для цього беріть на замітку наш перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Печінка свиняча – 250 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Молоко коров’яче – 300 мл.
- Мука – 6 ст.л.
- Олія – 1 ст.л. + для смаження.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Майонез – 200 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо свинячу печінку до повної готовності, далі перекручуємо її через м’ясорубку.
Крок 2. До отриманої маси відправляємо молоко, курячі яйця та сіль. Ретельно все перемішуємо.
Крок 3. Також всипаємо сюди вказану кількість борошна, що просіює.
Крок 4. Вимішуємо тісто до однорідності та вливаємо в нього столову ложку олії. Знову перемішуємо.
Крок 5. З отриманого тіста смажимо тонкі рум’яні млинці на сковороді. Потім їх викладаємо один на одного, добре обмазуємо майонезом.
Крок 6. Поверхню торта також обмазуємо майонезом. Забираємо заготовку в холодильник для просочення.
Крок 7. Торт із свинячої печінки в домашніх умовах готовий. Ділите на порції та пригощайтеся!
