Як швидко і легко приготувати шампіньйони на решітці на мангалі?
Печериці легко і швидко готуються, тому їх так часто беруть з собою на пікнік. Як приготувати смачні і соковиті грибочки на решітці, ви дізнаєтеся з цього рецепту.
Час готування: 45 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Печериці – 400 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
- Соус соєвий – 50 мл
- Масло рослинне – 50 мл
- Часник – 1 зуб.
Процес приготування:
1. Виберіть печериці приблизно однакового розміру, помийте і обсушіть їх.
2. Змішайте рослинне масло і соєвий соус.
3. Додайте сік половини лимона і подрібнений часник, перемішайте маринад.
4. Отриманим маринадом полийте гриби, перемішайте і залиште на 15 хвилин.
5. Мариновані печериці розкладіть на решітці, помістіть їх над гарячим вугіллям і смажте по 3-5 хвилин з кожного боку.
6. Коли гриби добре підрум’яняться, перекладіть їх на блюдо, охолодіть і подавайте до шашликів або печеного картоплі.
Приємного апетиту!
