Неймовірно смачні гриби з сиром і майонезом, запечені у фользі
Ще один рецепт приготування печериць в духовці, який не доставить багато клопоту господині, вимагає трохи доступних продуктів і приємно здивує своїм ароматом і смаком.
Час приготування: 1 годину.
Час приготування: 25 хв.
Порцій — 8
Склад:
- Печериці – 1 кг
- Сир – 150 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Часник – 6 зуб.
- Мелений чорний перець – 1 щіпка
- Спеції – за смаком
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Крок 1. Печериці дбайливо промиваємо холодною водою і висушуємо паперовими рушниками.
Крок 2. Акуратно видаляємо ніжки грибів, відрізаючи їх ножем або викручуючи. Плівочку на капелюшку можна не обрізати.
Крок 3. Очищаємо і видавлюємо через прес часник. Тремо на тертці будь-якого зручного розміру сир. Кладемо в кожну грибну капелюшок спочатку часник. Потім заповнюємо капелюшки сиром і буквально капаємо невелику кількість майонезу. Солі, перчимо, присипаємо улюбленими спеціями за смаком.
Крок 4. Кожну грибну капелюшок загортаємо в окремий невеликий шматочок фольги.
Крок 5. Відправляємо деко з грибами в духову шафу. Запікаємо 25-30 хвилин при температурі 175 градусів. Готові печериці перед подачею на стіл звільняємо від фольги і викладаємо на красиве блюдо, посипавши зеленню. Насолоджуйтесь!
