Дуже смачна куряча печінка по-строгановськи
Всім відомо, що печінка містить необхідні організму мікроелементи. Обов’язково включіть в свій раціон харчування корисне і смачне блюдо з курячої печінки. Тим більше, що приготувати курячу печінку по-строгановськи можна швидко і просто.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Печінка куряча – 300 гр.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сметана – 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Печінку помийте і наріжте брусками.
2. Посипте печінка борошном, перемішайте.
3. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями. На розігріту сковороду влийте рослинне масло, викладіть цибулю і смажте його протягом 3-5 хвилин.
4. Далі додайте в сковороду до цибулі печінку, посоліть і приправте, перемішайте. Смажте цибулю і печінку протягом 10-15 хвилин.
5. Потім додайте сметану, перемішайте і продовжуйте тушкувати страву на повільному вогні 15 хвилин.
6. Зазвичай з печінкою по-строгановськи подають рис або картопляне пюре.
Приємного апетиту!
