Перепечи з яйцем та зеленою цибулею
Перепечи з яйцем та зеленою цибулею кожен зможе приготувати в домашніх умовах. Використовуйте для цього перевірений покроковий рецепт нашої добірки. Готове частування нікого не залишить байдужим і яскраво урізноманітнить ваше домашнє меню. Обов’язково спробуйте!
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Мука ржаная – 90 гр.
- Вода – 70 мл.
- Сіль – 1 гр.
- Олія оливкова – 7 мл.
- Яйце – 1 шт.
- Сир – 30 гр.
- Сироватка сирна – 14 мл.
- Цибуля зелена – 1 перо.
- Яйце варене – 1 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Формуємо щільне тісто з житнього борошна, води, солі, оливкової олії.
Крок 2. З тіста формуємо акуратний кошик.
Крок 3. Відварене яйце дрібно ріжемо і перемішуємо з цибулею. Викладаємо в кошик.
Крок 4. Поливаємо начинку збитим яйцем із сироваткою, посипаємо зеленою цибулею. Випікаємо близько 25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Крок 5. Посипаємо попередньо натертим сиром на тертці. Робимо це за 5 хвилин до готовності.
Крок 6. Випікаємо до розплавлення сиру та дістаємо з духовки.
Крок 7. Перепечи з яйцем та зеленою цибулею готові. Можна куштувати!
